ISO22000认证

各种制度认证、标准等。在食品行业很流行，其主要目的是保护消费者和食品安全。常见的食品系统有ISO22000认证，HACCP认证，BRC认证，IFS认证，FSSC22000认证，AIB认证，GFSI认证，SQF认证等等很多，本文论述ISO22000认证。

一、ISO22000认证体系概述：

? 随着经济**化的发展和社会文明的提高，人们越来越关注食品安全；要求食品生产、经营和供应的组织证明他们能够控制食品安全危害和影响食品安全的因素。客户的期望和社会责任使食品生产、经营和供应的组织逐渐认识到，应有标准来指导经营、保证和评价食品安全管理，促进标准的呼吁ISO22000:2005产生食品安全管理体系要求的标准。ISO22000它是在食品部门*的参与下开发的。它将危害分析和关键控制点的原则整合到一个单一的文件中，包括**各类食品零售商的关键标准要求。

ISO22000认证

二、ISO22000食品厂认证的意义：

1.降低食品厂的经营风险

2.增加食品厂市场机会，占国内外市场份额

3.稳定食品厂产品质量，保质保量生产

4.改进内部操作

5.降低食品厂的整体成本，如各种风险成本

6.减少法律和保险费用

7.满足客户要求

三、ISO22000认证食品厂需要准备的基本材料：

1.营业执照、组织机构代码(带年检章)；

2.有效的行业资质证书；

3.企业简介说明

4.近一年国家和行业产品监督抽查(如发生)

5.管理系统手册、程序文件

6.食品厂组织图

7.产品描述、周边环境描述、工艺流程图、适用于国家和行业的法律法规和强制性标准清单。

四、ISO22000认证适用行业有：

所有取得合法机构身份的企事业单位均适用，包括但不限于：

种植、育种、初级加工、制造、分销、零售，直到消费者使用，包括餐饮。此外，与食品生产密切相关的行业也可以建立食品安全管理体系，如成分、食品添加剂、食品设备、食品包装材料、食品清洁服务、清洁剂、储存、运输、杀虫剂、兽药等。