服务内容ISO22000食品安全管理体系建立辅导
所在地厦门
发货地深圳&厦门
审核流程协助推进
内审员培训食品安全管理体系内审员培训
*周期40天左右
产品名称ISO22000认证
价格费用面谈,优惠
公司机构正规
适用标准ISO22000:2018
流程顺畅
证书有效可查
审核材料协助整理
认证资料配合提供
开拓国内外市场的需要
通过ISO22000族标准,一方面企业具备了满足顾客要求的食品**能力,取得顾客的信任,度提高了,从而可大大扩大国内市场占有率,同时由于我国ISO22000认证已取得了国际互认,因此也就为通过认证企业的产品打入国际市场开辟了通道。
现在大多数国外厂商和在国内企业进行业务洽商时,明确要求供方要通过ISO22000认证。随着中国加入WTO,各行各业将进一步推进国际标准化进程,ISO22000认证工作会变得十分迫切。总之,贯彻ISO22000族标准并通过认证是企业生存发展的需要,也是顾客的要求和企业(产品)顺利进入国际市场的需要。
为了保持体系的有效性,公司应确保食品安全小组及时了解以下变化:包含以下方式但不限于:
a)产品或新产品;
b) 原材料,配料和服务;
c) 生产系统和设备;
d) 生产场所,设备位置和周围环境;
e) 清洁和卫生方案;
f) 包装,储存和分配系统;
g) 能力和(或)责任和授权的分配;
h) 适用的法律法规要求;
i) 有关食品安全危害和控制措施的知识;
j) 公司观察到的客户、部门和其他要求;
k) 外部利益相关方的相关查询和通讯;
l) 投诉和警报,表明与终产品有关的食品安全危害;
m) 对食品安全有影响的其他条件。
ISO22000认证益处
ISO22000是在食品部门的参与下开发的,它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则,包含了**各类食品零售商关键标准的要求。 ISO艾伦认为:公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义,尤其是粮农组织与世界卫生组织联合成立的食品规范会的参与,它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统,由于ISO与食品规范会之间坚固的伙伴关系,ISO22000使食品规范会在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。
ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO22000:2000食品安全管理体系标准成功的管理体系方法,ISO22000的开发是以假设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。 当ISO22000运行时,它将被设计成完全与ISO22000:2000兼容,那些已经获得ISO22000:2000认证的公司将发现很*延伸到ISO22000的认证。为了帮助使用者做到这一点,ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO22000:2000的要求相适应的平台。
依照公司总体目标,建立了部门的工作目标和岗位职责
明确了各个岗位的职责和权限。
生产现场的设备布局较为合理。。
关键控制点都有进行专职人员制,并做记录
生产现场的记录及时,能反映生产实际情况
产品的标识和可追溯性,执行《可追溯性控制程序》的规定。
生产现场多是管道,故采用生产状态标识,来对设备、在制品、制品进行标识,方法可行明确。
各生产车间负责测量和每天的生产过程情况。当生产过程偏离正常运转状态时,生产部应及时采取纠正或预防措施,按《纠正措施控制程序》和《预防措施控制程序》执行,直至生产过程达到正常运行状态。
不合格品按《不合格品和潜在不安全品控制程序》执行。公司在体系运行以来,在生产过程中,还没有出现过不合格品
公司建立并保持了《文件和记录控制程序》规定了:
1、《食品安全手册》由HACCP小组负责组织编写,HACCP小组长(HACCP小组长)审核,总经理批准发布,由人事部办登记、发放。
2、作业层文件由主控该过程或活动的部门编写、审核(必要时相关部门会签),HACCP小组长(HACCP小组长)批准;HACCP计划由人事部拟定草案,由HACCP小组评审讨论,HACCP小组长批准。
3、由品控部识别出针对产品的适用的法律、法规和标准,建立《外来文件清单》,以确保在确定产品项目的要求时,充分考虑适用的法律、法规和标准要求。在其换版时,确保《外来文件清单》得到更新。
4、文件的发放范围由人事部确定,人事部编制分发号实施发放。文件的分发应确保使用文件的各场所都能得到相关文件的适用版本
5、所有被更改的原文件必须由相应主管部门收回,交人事部统一处理,以确保有效文件的性。
6、 各部门要把上述标准及其它与质量安全管理体系有关的外来文件填入《受控文件清单》。
7、所有失效或作废文件由相关部门及时从所有发放或使用场所撤出,加盖作废,确保防止作废文件的非预期使用
食品的安全卫生问题直接涉及人的健康,影响着经济、贸易以及等诸多方面,近年来,食物中毒和食源性在**范围内上升趋势,无论是发展中国家,还是发达国家,都曾发生过食物中毒和食源性大规模爆发流行,如2003年的型性,2004年的禽流感和多次发生的假、毒酒,敲响了食品安全的警钟。越来越多的国家认识到,随着经济**化进程加快和国际食品贸易的增加,一个国家或地区的食品安全**也越来越*受到其他国家和地区的影响。食品安全已成为**关注并需共同解决的重大问题。FSMS是英文“食品安全管理体系”的字母的缩写。FSMS食品安全管理体系因其在食品安全控制方面特优势,以及与GMP的完善结合,在全世界范围内得到广泛重视并正逐步推广应用。
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