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    食品安全管理体系认证 资料协助 一站服务 成都HACCP认证咨询

    更新时间:2025-01-31   浏览数:37
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:福建省厦门湖里区  
    产品数量:9999.00个
    价格:面议
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    虫害、鼠害控制
    1严格管理生产卫生尤其每年4~11月份,做到生产内无积水,垃圾站、垃圾桶保持每班清理。
    2清洁人员每天清除生产内一切可孳生、藏匿老鼠和害虫的脏水、废水、垃圾等,清除害虫孳,保持生产环境卫生。仓管负责生产内虫鼠害的防治。
    3与外部相通的加工间门内部必须安置挡鼠板,挡鼠板光滑面必须朝向外部。原材料仓库、成品仓库在安放捕鼠笼。
    4在生产各处设置荧光诱捕灭蝇灯,生产的窗户设有纱窗,防止蚊蝇进入,检查加工间门窗是否关闭状态,进出加工间随手关门;加工间下水道排水口安装网罩,防止蚊蝇、飞虫、老鼠进入加工间。成品库门上方装有防蝇风幕。
    5生产要确保加工间内的灭蝇灯正常工作,有故障时及时修理;定期对灭蝇灯进行清洁,避免死虫堆积影响灭蝇效果。灯管每3个月检查或更换一次,更换时做好记录。
    ◆什么情况下评审?
    ◆什么情况下修订?
    ◆是否明确规定当事故或紧急状态发生后要对程序进行评审并适时进行修订?
    ◆是否对修订的程序进行评审、批准?
    ◆程序的更改是否有记录?
    ◆组织是否策划和开发了实现安全产品所需的过程?
    ◆组织是否实施、运行策划的活动及其更改(包括前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及其它们的更改)?是否通过确认、监视和验证确保其有效实施?
    ◆有无建立、实施和保持前提方案?
    ◆前提方案是否与组织在食品安全方面的需求相适宜?
    ◆前提方案是否与组织运行的规模和类型、制造和(或)处置的产品性质相适宜?
    ◆前提方案是否在整个生产系统中实施?
    ◆前提方案是否获得食品安全小组的批准?
    ◆组织是否认别与其前提方案有关的法律法规和其他要求并在制订前提方案时,对这些法律法规和其他要求予以考虑和利用?
    ◆是否有文件规定了如何管理前提方案中包括的活动?
    ◆是否对前提方案实施的效果进行了验证?是否根据需要对前提方案进行了改正?
    ◆是否保持了前提方案验证和更改的记录?
    ◆前提方案是否包括以下的内容:
    a)建筑物和相关设施的布局和建设。
    b)包括工作空间和员工设施在内的厂房布局。
    c)空气、水、能源和其他基础条件的提供。
    d)包括废弃物和污水处理的支持。
    e)设备的适宜性,及其清洁、保养和预防性维护的可实现性。
    f)对采购材料、供给、清理和产品处置的管理。
    g)交叉污染的预防措施。
    h)清洁和消毒。
    i)虫害控制。
    j)人员卫生。
    k)其他适用的方面。
    ◆是否收集、保持和更新了实施危害分析的所有相关信息,并将这些信息形成了文件?
    ◆是否保存了收集、保持和更新信息的记录?
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    ◆不合格品评审工作是如何进行的。谁负责?谁参加?哪一级处理?
    ◆不合格品处置的方法有哪些?
    ◆不合格品标识、记录、隔离等情况是否符合要求?
    ◆不合格品处理记录是否不合格品发生时间、地点、有关责任人/班组?
    ◆不合格处理记录中是否有参加评审和处置人员的签字,是否按评审后的决定进行处置?
    ◆不合格品纠正后是否重新验证?
    ◆让步是否经一定审批程序,是否经过审批?在什么情况下,应将让步处理的结果向顾客报告?
    ◆让步处理时向顾客或有关部门报告的形式是否符合规定要求?
    ◆交付和产品投放市场后发现产品不合格时,组织是否采取召回措施?是否有效实施?
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    一、目的:
    为规范工具使用管理及降低物耗,节约公司成本。
    二、范围:
    本规定适用于公司工具使用的管理
    三、作业流程:
    3.1建立使用工具领换管理卡,辅料仓在领发工具时除检查手续是否完善外,还必须对照此工具管理卡为依据实行严格控制。
    3.2工具类使用实行“使用周期”管理(详见具体规定)
    3.3工具达到“使用周期”,不能续用须更换,必须以旧换新。
    工具未达到“使用周期”的领用需本人写出为何提前的事由报告,部门经理据实审核后提出处理意见,辅料仓方可发放。
    3.4工具使用持有者由于管理不当丢失或使用不当损坏未达“使用周期”而工作又有所需予以配给但按折旧后的净值承担经济赔偿。
    3.5大件不常用的工具(如自动加油器等)领用部门使用后做好保养维护交归辅料仓管理。
    3.6遇情况,工具类的领用须本人写出事由报告,部门经理签许具体意见,报公司分管审批后,辅料仓方可发放。
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    质量环境管理体系内部审核报告及上次外审情况
    管理方针\管理目标及其实施情况
    过程业绩、环境绩效
    管理目标的完成情况
    企业的组织机构、职责分配,资源配备是否适宜
    顾客投诉的处理 ,相关方反馈处理
    纠正预防措施实施情况,以往管理评审的跟踪
    体系的要素及相应的文件是否有修正的需求
    合规性评价
    顾客或员工对质量环境管理体系的建议
    举行管理评审会议
    编制管理评审报告
    总经理:在这次管理评审之前进行了内审,内审中发现了1个不符合项,现已全部关闭。从发现的不符合项产生的原因看,员工对标准的理解,对管理手册的学习和重视程度还不够,今后还要加强培训。
    总体来说,质量环境管理体系在我公司运行以来,取得的成绩是显著的,从管理到产品质量到顾客满意度等多方面都有了很大进步。
    生产部:在质量环境管理体系试运行期间,我们的成品一次交验合格率达到了98.5%,生产计划完成率,没有发生重大的质量事故、环境污染事件。我们清理整顿了生产现场,现在的生产车间不仅干净整洁,而且标识清楚,各种操作规程一目了然。我认为我部门的工作是有效的,今后还应在持续改进上多下工夫。
    我们编制了设备台帐,制定了设备检修计划,并按照规定进行了设备日常维护保养,保证了生产设备随时处于良好状态。
    我们对本部门的环境因素进行了评价,编制了重要环境因素清单;针对环境目标编制了管理方案,并监督实施情况,消除了污染环境的隐患,提高了员工自我保护的意识。
    品管部:在质量环境管理体系试运行期间,我们的成品检验合格率达到了。检验人员均经过培训,持证岗。我们对本部门的环境因素进行了评价,编制了重要环境因素清单;针对环境目标编制了管理方案,并监督实施情况,消除了污染环境的隐患,提高了员工自我保护的意识。
    我们还编制了计量器具台帐,按照检定计划送保定市计量所进行检定,**了产品检验工作的有效性。
    总经理是高管理者,其主要职责是:
    01)总经理为高管理者中的被任命者,对食品安全承担终责任,负责向公司内部传达满足相关方和适用法律法规要求的重要性;
    02)制定方针并形成文件;
    03)按标准要求确保在公司的相关职能和层次上建立食品安全目标、管理方案,并形成文件;
    04)按策划的时间间隔主持管理评审;
    05)确保对建立、实施管理体系并持续改进其有效性所需资源的获得;
    06)确保相关方的要求得到确定并予以满足;
    07)确保体系范围的确定,对管理体系进行策划,并始终保持管理体系的完整性;
    08)确保公司内的职责、权限得到规定和沟通;
    09)一名食品安全小组组长,明确其职责和权限;
    10)确保公司内建立适当的沟通过程;
    11)确保在公司内建立并实施持续改进的过程
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