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适用标准ISO22000:2018
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ISO22000认证办理ISO22000食品安全管理体系认证申请
1、CIP酸碱罐液位必须保持在1/3以上。
2、浓度、温度、时间、流量必须在工艺范围。
3、清洗后要彻底检查 ，若未清洗干净，必须重新清洗直到清洗干净为止。并保证所清洗管路、设备等检测呈中性。
4、所有设备的清洗时间，均从其温度升至工艺范围时开始记时。
5、生产过程中杀菌机如出现保温管漏料等，无菌系统破坏现象，必须做CIP
6、生产过程中罐装机如出现爆管，产品阀漏料，包材灭菌后被拉断等，无菌系统破坏现象，必须做CIP
7、生产过程中，罐装机如出现高液位报警三次或料液冲至盖板上，必须做CIP
8、缓冲罐进料弯管及过滤网，接班后必须进行彻底手工清洗，使用中的用后必须立即清洗。
9、预处理回收消料时，必须加过滤网。
10、预处理操作工在与原料接触前，必须用75％的酒精对双手彻底消毒。
11、操作工在拼接包材、带材时，必须用75％的酒精对双手彻底消毒。
14、责任人每次清洗消毒后，填写相关记录表，并由组长、质检员签字确认。
15、生产过程中，如发生中途停电，停机等异常情况，必须做CIP。
16、每次CIP清洗完成后，做好清洗记录
一、ISO22000认证食品安全管理体系认证是什么意思：
食品安全管理体系认证即ISO22000认证，是依据ISO组织出的食品安全管理体系标准进行注册的行为。ISO22000认证审核是认证公司通过审核员确定组织建立的食品安全管理体系是否符合ISO22000标准及食品安全法规和产品相关标准的要求的必须过程。
二、ISO22000认证适用的范围是哪些：
合规开立的食品链上的组织都可以申请ISO22000认证，包括：食品加工公司、食品包材生产公司、食品产品储存与运输公司、餐饮公司、食品零售与批发公司、动物饲料加工公司。
墙壁与门窗
管制作业区的壁面应采用非吸收性、平滑、易清洗、不透水的浅色材料构筑。
作业中需要打开的窗户应装设易拆卸清洗且具有防护产品污染功能的不生锈纱网。但清洁作业区内在作业中不得打开窗户。
管制作业区对外出入门户应装设能自动关闭的门，门扉应以平滑、易清洗、不透水的坚固材料制作，并经常保持关闭。
建筑配置与空间
1 建筑应依作业流程需要及卫生要求，有序而整齐的配置，以避免交叉污染。
2 建筑应具有足够空间，以利设备安置、卫生设施、物料贮存及人员作息等，以确保产品的安全与卫生。生产工具等应有清洁卫生的贮放场所。
3 加工场所内设备与设备间或设备与墙壁之间，应有适当的通道或工作空间，其宽度应足以容许工作人员完成工作（包括清洗和消毒），且不致因衣服或身体的接触而污染产品、产品接触面或包装材料。
4 应设置原辅料仓库、生产车间、更衣室、洗消间、保洁间、化学物品/废弃物暂存设施、办公室等，并予以标示。各作业场所应有足够的空间，按生产工艺流程及需求进行合理布局，以利作业。
供水设施
1 应能提供加工各部所需的充足水量、适当压力及水质。
2 储水槽（塔、池）应以无毒，不致污染水质的材料构筑，并应有防护污染的措施。
3 不与产品接触的非饮用水（如冷却水、污水或废水等）的管路系统与产品生产用水的管路系统，应以颜色明显区分，并以完全分离的管路输送，不得有逆流或相互交接现象。
4 地下水源应与污染源（化粪池、废弃物堆置场等）保持 15 公尺以上的距离，以防污染。
什么是ISO22000认证食品安全管理体系认证：
ISO22000认证食品安全管理体系认证是为了确保人们在食用食品或者动物在食用饲料是，不会对人或动物产生危害而建立的管理系统，这个系统是在经过危害分析和风险管理的基础上建立起来的。
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