成都ISO22000认证周期多久 食品安全管理体系认证 经验丰富 快速辅导

1)职责：
① 配合厂长对生产全过程进行管理；
②负责生产人员的监督管理。
2）任职要求：
生产部经理的任职要求：
1）25岁以上，大专以上文化程度，食品或添加剂行业的岗位5年以上工作经验；
2）熟悉食品或添加剂行业采购、行政、生产及品控的操作要求；
3）具有出色的谈判能力和语音表达能力；具有较强的组织、计划、  控制、协调能力与人际交往能力。
食品安全管理体系认证咨询培训的内容：
对企业的人、机、料、法、环、测的情况进行了解，对体系的策划情况进行了解，对体系的实际执行情况进行了解，对企业的自我完善能力和自我纠正能力进行了解
结合前期的了解及我们对企业情况的判断，进行标准条款的实用性讲解，使体系要求与企业的实际经营和管理需要相结合，掌握质量管理知识与质量控制工具
结合前期的了解及我们对企业情况的判断，进行标准条款的实用性讲解，使体系要求与企业的实际经营和管理需要相结合，掌握食品包材安全管理知识与食品包材安全控制工具
介绍推行ISO9001:2015及FSSC22000的意义及推行过程中需要配合的事项。
介绍标准对企业在组织环境、相关方期望、组织知识及风险管理四个方面（ISO9001:2015标准中的4.1/4.2/6.1/7.1.6要求的内容）的要求及我们依据企业实际编制的相关的程序和表单，并要求各部门完成这四个方面的识别及应对策划。

HACCP体系建立和实施中常见问题
一是可追溯系统没有建立或产品的可追溯性不能实现。
二是没有对产品召回程序进行详细策划，建立的召回程序过于简单，可操作性差，也没有进行模拟演练以对程序合理性和可操作性进行验证。
三是应急准备和响应程序中对应急情况的识别不到位，防止应急情况发生和发生时应急措施的制定不到位，没有将文件要求的内容对员工进行培训，也没有在可行时进行演练。
四是设备管理等文件没有考虑食品安全方面应注意的事项，如为防止食品污染，对设备维修后油污清理工作的要求没有体现等。
五是文件和记录的控制不符合要求，表现为文件未经批准就使用、作废文件与现行文件并存、找不到文件及记录、记录不按照规定分类存档、不按照规定期限保存、没有规定记录保存期限等。
六是计量器具的管理不符合要求，表现为不按照要求定期检定/校准、校准方法没有科学依据、不标明计量器具的校准状态等。
七是卫生标准操作程序（SSOP）和良好操作规范（GMP）等执行中存在不符合的情况，如饮用水管落地、不能按照要求对水质进行日常检测、车间温度以及冷库温度不符合要求等。
上述情况的存在，阻碍了食品企业食品安全管理体系的正常运行，妨碍了食品安全管理水平的提高，增加了不安全食品出现的可能性。

废弃物
1车间内配备废弃物料区和下脚料临时储存箱（桶），每天清理出车间。
2厂区设置的污物收集设施，应为密闭式或加盖，要定期清洗、消毒，污物不得外溢，每天运出厂区，防止有害动物聚集孽生，各类废弃物处理记录应登记于《废弃物处置记录表》中，其中废包材处理记录应如实登记并跟踪处理结果以防被冒用。
建筑及设施检查结果记录于《厂内设施每周检查表》中。

增加*八，描述对高风险区、高关注区的要求
将七版关于高风险区和高关注区的要求，综合在一个进行描述，形成了*八。同时新增了几个应关注的要求。
对制造宠物食品提出更加明确的要求
这一点在草案中没有看到具体例证，倒是新增了*九描述关于食品贸易企业（Trade food）的要求。
确保GFSI的**适用性和管理的地位
GFSI**影响力非常大，在食品安全领域有盖过ISO的势头。其认可的标准有BRC、FSSC22000、IFS、AIB及中国HACCP认证等，这些标准之间的互认，又可以促进GFSI的影响力。这种影响主要是通过供应链管控进行传递，比如这次针对外包供应商的资质审查要求的变化，就可以看出。
从草案来看，这次改版变化还是蛮多的，等标准终发布后，我们再进行新旧标准之间完整的对照分析，希望再给大家分享全面的变化点。敬请期待。
从上可以知道，ISSUE 8在今年8月份正式发布，2019年2月份开始正式按新版审核。
BRC认证企业又有的忙了。
ISO22000食品安全管理体系认证办理申请需要哪些流程：
1、与咨询建立合作，联系确定认证申请和体系辅导的方案，之后依据方案开展工作；
2、建立体系并运行体系，进行必要的软硬件整改；
3、准备第三方资料，比如：产品检测报告、测量仪器校准报告、员工、特种设备检测报告、特种设备操作证、特殊工种资格证；
4、与认证公司签订认证合同，约定审核排期并做好审核员行程的安排；
5、审核员进行企业现场审查的时候，给予配合，提供企业现场的运作情况以完成审核。
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