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公司提供ISO认证、GRS认证、ISO9001认证、ISO22000认证,质量管理体系认证、食品安全体系认证、IATF16949认证、ISO27001认证等项目的咨询顾问培训辅导(福州、厦门、泉州、漳州、龙岩、莆田、广州、深圳、东莞、佛山)

    食品安全管理体系认证 长沙ISO22000认证咨询 辅导到位 顾问可信

    更新时间:2025-01-31   浏览数:28
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:福建省厦门湖里区  
    产品数量:500.00次
    价格:¥23000.00 元/次 起
    价格费用优惠面议 适用标准ISO22000:2018 周期40天 证书有效可查 公司机构正规 审核流程协助推进 申请材料协助整理 所需资料顾问协助 ISO22000认证办理ISO22000食品安全管理体系认证申请
    1、 新营业执照复印件(申请认证的范围覆盖多个场所时,请同时提供所有场所的新营业执照复印件;在同一实体多个名称时,请提供有关单位的新营业执照复印件及其与申请主体关系的说明和证明);
    2、 行政许可、资质证明、强制性认证证书复印件(适用时);
    3、 组织位置图/场地分布图或相关说明(认证范围不在同一地点时适用);
    4、 管理体系文件;
    5、 产品工艺流程(图)或服务提供流程(图);
    6、 适用法律法规及标准清单;
    7、 适用于我国和口国(地区)的法律法规及标准清单(当产品执行企业标准时,请提供加盖当准化行政主管部门备案印章的产品标准复印件);
    8、 厂区位置图、厂区平面图和车间平面图;
    9、 生产、加工主要设备清单和检验设备清单;
    10、产品描述、工艺流程图、工艺描述;
    11、危害分析单、操作性前提方案和HACCP计划;
    12、委托加工情况说明;
    13、产品检测报告(用于HACCP管理体系时,检测报告应带CNAS标志);
    14、水、冰、汽检测报告(适用于接触食品的情况,检测报告应由具备资质的检验机构出具)。
    材质
    所有用于产品处理区及可能接触产品的设备与器具,应由不会产生、无臭味或异味、非吸收性、耐腐蚀且可承受重复清洗和消毒的材料制造,同时应避免使用会发生接触腐蚀的不当材料。
    产品接触面原则上不可使用木质材料,除非其可不会成为污染源者方可使用。
    生产设备及工器具
    生产设备的排列应有秩序,且有足够的空间,使加工作业顺畅进行,易于清洁并避免引起交叉污染。
    生产设备的使用范围和精度符合生产要求,并有明显的状态标识。
    用于清洁产品接触面或设备的压缩空气或其它气体,应予适当处理,以防止间接污染。
    生产设备的保养维护:具体依《设备管理程序》的相应规定执行。
    直接接触产品的工器具用无毒、无异味、不污染产品的材料制成,工作台用耐腐蚀、易清洗的材料制成,台面光滑。
    检验设备
    应具有足够的检验设备,供例行的质检员检验及判定原料、半成品及成品的卫生品质。必要时,可委托具公信力的检验机构代为检验厂内无法检测的项目。
    用于测定、控制或记录的检测设备,能适当发挥其功能且须准确,并定期校正。
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    现场审核的情况介绍:
    现场审核包括以下各个阶段:
    • 会议——确认审核范围和流程
    • 生产设施检查——审核体系的实际实施情况,包括观察产品转换规程和人员访谈
    • 文件审核——审阅 HACCP 和质量管理体系文件
    • 可追溯性核查——包括对所有相关生产记录的审核(如原材料进货、生产记录、成品检查和规格)。此为一种纵向审核——如同 BRC **标准有关审核技术的文件中所规定的那样
    • 标签审核——包括对产品标签样品的审核,以检查是否符合规格和法律
    • 生产设施检查审核——验证及进一步检查文件
    • 审核员对审核发现的终回顾——为总结会做准备
    • 总结会——与工厂一起回顾审核发现(请注意,不符合项将以审核机构管理层的后续立核准为准)。
    工厂将全程、地协助审核员的工作。代表工厂出席会议和总结会的人员应为经理层人员,他们应持有适当的权限,以确保在发现不符合项时可推进纠正措施的实施。工厂的高运营经理或所任命的副经理应在审核期间待命,而且应出席会议和总结会
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    一、ISO22000认证食品安全管理体系认证是什么意思:
    食品安全管理体系认证即ISO22000认证,是依据ISO组织出的食品安全管理体系标准进行注册的行为。ISO22000认证审核是认证公司通过审核员确定组织建立的食品安全管理体系是否符合ISO22000标准及食品安全法规和产品相关标准的要求的必须过程。
    二、ISO22000认证适用的范围是哪些:
    合规开立的食品链上的组织都可以申请ISO22000认证,包括:食品加工公司、食品包材生产公司、食品产品储存与运输公司、餐饮公司、食品零售与批发公司、动物饲料加工公司。
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    HACCP体系建立和实施中常见问题
    一是可追溯系统没有建立或产品的可追溯性不能实现。
    二是没有对产品召回程序进行详细策划,建立的召回程序过于简单,可操作性差,也没有进行模拟演练以对程序合理性和可操作性进行验证。
    三是应急准备和响应程序中对应急情况的识别不到位,防止应急情况发生和发生时应急措施的制定不到位,没有将文件要求的内容对员工进行培训,也没有在可行时进行演练。
    四是设备管理等文件没有考虑食品安全方面应注意的事项,如为防止食品污染,对设备维修后油污清理工作的要求没有体现等。
    五是文件和记录的控制不符合要求,表现为文件未经批准就使用、作废文件与现行文件并存、找不到文件及记录、记录不按照规定分类存档、不按照规定期限保存、没有规定记录保存期限等。
    六是计量器具的管理不符合要求,表现为不按照要求定期检定/校准、校准方法没有科学依据、不标明计量器具的校准状态等。
    七是卫生标准操作程序(SSOP)和良好操作规范(GMP)等执行中存在不符合的情况,如饮用水管落地、不能按照要求对水质进行日常检测、车间温度以及冷库温度不符合要求等。
    上述情况的存在,阻碍了食品企业食品安全管理体系的正常运行,妨碍了食品安全管理水平的提高,增加了不安全食品出现的可能性。
    ISO22000认证食品安全管理体系认证费用大致多少钱:
    费用范围为:15000-55000元,具体看企业的规模
    ISO22000认证办理选择认证机构(认证公司)时有哪些需要关注的点:
    1、企业自身的预算和客户或相关方或市场或监管机构对认证机构的要求;
    2、对认证机构资质的要求;
    3、对认证周期的要求;
    4、对认证机构或叫认证公司品牌的要求;
    5、对自身所处行业对认证机构的承认度的评估。
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