服务内容ISO22000食品安全管理体系建立辅导
所在地厦门
发货地深圳&厦门
优势专业快速
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审核流程协助推进
内审员培训食品安全管理体系内审员培训
*周期40天左右
产品名称ISO22000认证
费用面谈,优惠
公司机构正规
适用标准ISO22000:2018
流程顺畅
证书有效可查
ISO22000认证为企业带来哪些益处
持续改进
新修订版本的ISO22000将会确保您的食品安全管理体系(FSMS)与企业目标**整合并保持统一。
企业
更多地侧重于企业,ISO22000:2018 将促使高层管理者更大程度地介入企业的食品安全管理体系。这有助确保激励员工朝着企业计划的方向和目标努力。
风险管理
ISO22000 引入了“基于风险的方法”。该方法将企业资源重点分配至*出现问题的领域。
一个基于风险的合规计划将有助于识别,管理,和降低您业务领域的关键合规风险,使得董事会的工作和报告更*进行,并减少相应的维护工作。将质量管理体系作为管理工具,您可以识别有助于底线改进的机遇,并有效地进行风险管理。
绩效评估
自我管理和企业行为对绩效,以及为顾客和员工创造价值的能力,都有着直接的影响。
有效的绩效评估和自我管理将带来更高层次的创新,更高的员工忠诚度和顾客满意度,以及更优异的表现。
整合统一
表面上看,因为新的高标准结构适用于所有更新的管理体系标准,Annex SL附录似乎使标准制定者们轻松了不少。但事实上,当企业开始了解并体会到不同的管理体系在同一种结构下的价值时,真正的受益者是企业,进而消费者也将从中获益。
依照公司总体目标,建立了部门的工作目标和岗位职责
明确了各个岗位的职责和权限。
生产现场的设备布局较为合理。。
关键控制点都有进行专职人员制,并做记录
生产现场的记录及时,能反映生产实际情况
产品的标识和可追溯性,执行《可追溯性控制程序》的规定。
生产现场多是管道,故采用生产状态标识,来对设备、在制品、制品进行标识,方法可行明确。
各生产车间负责测量和每天的生产过程情况。当生产过程偏离正常运转状态时,生产部应及时采取纠正或预防措施,按《纠正措施控制程序》和《预防措施控制程序》执行,直至生产过程达到正常运行状态。
不合格品按《不合格品和潜在不安全品控制程序》执行。公司在体系运行以来,在生产过程中,还没有出现过不合格品
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适用于公司所有从事影响食品食物加工及服务和食品安全质量的人员能力管理,包括、考核和培训。
公司通过培训,确保员工的能力得到不断的提升,以适应管理体系持续改进的需要
人力主管应组织相关部门/人员讨论培训工作开展情况,包括课程内容、受训人员的学习效果、授课人的讲课效果、培训环境、培训对管理提升的作用等,填制《培训实施与评价表》作为今后培训工作改进的依据。
查2020年培训计划,基本满足要求
查2020年培训记录,基本能按照计划进行,并保留人员签到、对培训效果进行评价,并有相关人员签字确认。
抽查现场5个工作人员,均有,均在有效期内。
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审核目的:评价本组织食品安全和HACCP管理体系的符合性、有效性,考核方针、目标的实现程度,找出管理体系的薄弱环节和改进的机会。
审核范围:本组织体系覆盖的所有部门、所有场所、过程及所有产品。
审核依据: ISO 22000:2018、GB/T27341-2009、GB14881-2013、《HACCP体系认证补充要求1.0》,公司《管理手册》、《程序文件》、《作业书》等文件及相关法律法规要求。
一、审核过程综述:
1、本次审核共分2个小组对本组织所有部门(场所)、所有过程和所有产品进行了为期2天的审核。审核采取抽样的方式进行,审核组分类对文件性,记录性,实施性的执行进行抽样检查,共发现1个不符合项。抽样审核的结果表明,本组织的管理体系基本得到了正常的实施。
2、主要优缺点:组织在资源配置、产品实现过程的控制、纠正措施及持续改进等方面,取得了较好的效果,没有发现不符合项。
二、不合格项统计与分析:
本次审核共发现不符合项1个,为一般不符合,分布在采购部部门,具体情况见不符合报告。
三、对管理体系的评价(包括:文件化体系与标准的符合程度、实施效果、发现和改进体系运行的机制及措施等):
本现将管理体系有效性做出如下评价意见:
本组织自2020年4月1日起食品安全管理体系和HACCP体系的运行,基本符合规定。过程的识别充分合理,体系无删减,对确定的过程控制规定明确、可行;安全方针和安全目标明确,与本企业的实际适宜;管理体系文件结构合理,控制明确,具有可操作性,能满足本企业对管理体系实施和控制的需要,部分文件的执行过程环节稍显薄弱,操作性文件还有少数内容规定的不便于操作,还需进一步完善。
管理体系文件基本得到充分实施。通过本次现场抽样调查,发现1个一般不符合项。自管理体系文件实施以来,这次是内审,希望通过本次内审和接下来的管理评审来保证管理体系的实施。
总之,我们的质量管理体系的运行已收到了良好的效果,但从本次审核的情况分析,在文件的可操作性、供应商的管理制度的执行力度等方面还存在一些薄弱环节,还需进一步改善。
建议组织对供应管理人员进一步加强培训;适当充实一些技术人才,加强人员对制度的执行力度。
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ISO22000认证益处
ISO22000是在食品部门的参与下开发的,它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则,包含了**各类食品零售商关键标准的要求。 ISO艾伦认为:公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义,尤其是粮农组织与世界卫生组织联合成立的食品规范会的参与,它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统,由于ISO与食品规范会之间坚固的伙伴关系,ISO22000使食品规范会在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。
ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO22000:2000食品安全管理体系标准成功的管理体系方法,ISO22000的开发是以假设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。 当ISO22000运行时,它将被设计成完全与ISO22000:2000兼容,那些已经获得ISO22000:2000认证的公司将发现很*延伸到ISO22000的认证。为了帮助使用者做到这一点,ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO22000:2000的要求相适应的平台。
食品的安全卫生问题直接涉及人的健康,影响着经济、贸易以及等诸多方面,近年来,食物中毒和食源性在**范围内上升趋势,无论是发展中国家,还是发达国家,都曾发生过食物中毒和食源性大规模爆发流行,如2003年的型性,2004年的禽流感和多次发生的假、毒酒,敲响了食品安全的警钟。越来越多的国家认识到,随着经济**化进程加快和国际食品贸易的增加,一个国家或地区的食品安全**也越来越*受到其他国家和地区的影响。食品安全已成为**关注并需共同解决的重大问题。FSMS是英文“食品安全管理体系”的字母的缩写。FSMS食品安全管理体系因其在食品安全控制方面*特优势,以及与GMP的完善结合,在全世界范围内得到广泛重视并正逐步推广应用。
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