周期两个月左右
优势服务好,效率高,
特点一对一指导
类型BRC认证
地区全国
指导专业高效
审核流程协助推进
内审员培训BRC食品安全**标准内审员培训
或费用面议
服务对象个人、企业
公司机构正规
适用标准BRCGS食品安全**系列标准
流程顺畅
证书有效可查
BRC认证适用范围:
《BRC**标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求(见术语表中“质量”的定义)。这些消费品可以是固有的、零售商自有,或被其他组织使用的。
本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量,而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。
《BRC**标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》(2005)范围内的产品。
GMP认证申请*条件
GMP验厂咨询:不是任何企业都可以申请GMP认证,企业在申请**定要做一些验厂咨询,多了解一些有关GMP验厂的知识,或者找的验厂公司,做一次验厂。
企业要申请GMP认证,必须具备下列5个条件:
(一)领有公司执照或商号之营利事业登记证者。
(二)领有经济部工厂登记证,并载有申请认证之产品项目者。
(三)符合现行食品有关法令、食品工厂GMP通、专则及本规章有关规定者。
(四)从事分装或改装产品之厂商,得申请食品GMP认证,惟其分装或改装前之产品应先取得食品GMP认证。
(五)加工层次轻微之产品,得视同分装或改装产品。如判定困难时,得提请食品GMP技术会研议。
以上5点是企业必须具备的,也是GMP验厂通过的先决条件。
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GMP净化车间工程施工,河南麦润环保,相信大家都知道食品卫生问题一直都是国内人群比较关注的一个问题,生产食品的车间必须要达到gmp车间标准,才可以生产食品,那么食品行业gmp车间标准都有哪些呢?接下来一起来看下d。
一、车间结构和布局
一般来说食品生产车间使用钢筋混凝土和砖砌结构是比较多,根据客户所生产食品不一样,设计出来符合客户需求车间。加工车间布局要合理,这样利于各个环节生产,并且不能疏忽安全控制,防止生产食品过程中出现污染。
二、墙面、地面、屋顶
铺设地面材料要求耐水、耐酸碱、耐热、耐冲击。对于食品生产过程中吹有油污和水蒸气的车间,建议是将车间墙面都贴上白色瓷砖。屋顶要求不漏水、不积水、天花板表面光洁,使用防腐涂料粉刷天花板,要有适当弧度,这样可以避免凝结水滴滋生出来大量,这一点gmp车间标准也要注意。
三、门窗
食品生产车间要合理设计好,员工出、机器设备出、货物出,对于门窗要求为严密不会产生变形,使用材料要经过防火处理,**安全。
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BRC-Food《食品安全**标准》是 GFSI **食品倡议组织认可的食品安全标准,是食品行业重要标准。自 1998 年制定并颁布以来,一直定期进行更新,以反映食品安全方面的新思想。2019 年 8 月 1 日,BRC 组织发布 BRC-Food *八版,并规定自 2019年 2 月开始,BRC-Food 的审核将依据*八版标准进行。本次更新,关注点在如下 6 点:鼓励产品安全文化的发展扩展对环境的要求,以反映该技巧日益增加的重要性鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度确保在**范围内的适用性,并符合**食品安全倡议(GFSI)的标准以上变化,将会给未来的 BRC 审核带来如何何种改变,又对食品生产企业具体会产生什么影响,BRC 认证企业应加强哪些工作以达到 BRC 的新要求?充分了解 BRC-Food * 8 版,对解以上疑问至关重要。
公司应制定成文的供应商审批规程,以确定对每种贸易产品的供应商和生产商/加工商进行初始和后续审批的流程。规程的要求应以风险评估的结果为基础,并包括对以下各项的考虑:
产品的性质与相关风险
客户的具体要求
产品销售国或进口国的法律要求
来源或原产国
掺假或冒牌的潜在风险
供应链中(直至公司收货环节)存在的潜在风险
产品的身份(即客户自有或产品)。
公司应为产品生产商的初始和后续审批制定规程。审批规程应基于风险,并包括以下一项或多项:
对适用的 BRC《**标准》或以 GFSI 为基准之标准的有效认证。认证范围应包括所购买的产品
供应商审核,范围包括产品安全、可追溯性、HACCP 审核和良好操作规范,且由经验丰富且有证据合格的产品安全审核员执行审核。若供应商审核由*二或第三方完成,公司应能够:
审核员的
确认审核范围包括产品安全、可追溯性、HACCP 审核和良好操作规范
获取一份完整的审核报告并进行评估
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车间结构材料:
1、结构部分一般净化厂房墙、**板材一般多采用50厚的夹芯彩钢板制造,其特点为美观、刚性强、保温性能好、易施工。圆弧墙角、门、窗框等一般采用净化型材制造;
2、地面可采用环氧自流坪地坪或耐磨塑料地板,有防静电要求的,可选用防静电型;
3、送回风管道用热渡锌板制成,贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板;。
4、送风口一般用冷轧板剪切焊接成静压箱后喷塑处理,再镶嵌固定好过滤器,美观清洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈不粘尘,宜清洁;
BRCGS认证的优势
1.个被GFSI对标和认可的食品认证标准;
2.GFSI认可标准里个定义了食品欺诈的标准。所谓食品欺诈,例如:在欧洲出现的用马肉冒充牛肉;在我们国家出现的在猪肉上撒牛肉味粉来冒充牛肉,是很让人深恶痛绝的行为。当然了,这个猪肉例子只是说的以前,现在情况不同了,现阶段猪肉都能算贵重食品了;
3.GFSI认可标准里一个提供食品安全文化评估的标准;
4.个采用不通知审核的食品标准;
5.的接受额外审核模块,为企业提供便利性,减少审核负担的食品标准。例如允许在BRCGS标准之外额外增加模块,以同时满足几个客户的要求,减少重复审核;
6.拥有的同时把标准,释义,指南和网络研讨会等内容整合在一起的平台;
7.GFSI认可标准里被**食品相关制造企业选择多的认证标准。
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