价格费用优惠面议
适用标准ISO22000:2018
周期40天
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
申请材料协助整理
所需资料顾问协助
ISO22000认证办理ISO22000食品安全管理体系认证申请
1)职责:
① 负责对生产全过程进行管理;
② 负责对采购过程的监督管理(包括对采购计划(由办公室负责编制)的批准);
③ 负责对质检部的管控;
④ 负责办公室的管理;
⑤ 负责产品实现策划的组织;
⑥ 负责供应商的调查和评价并保持记录,收集供应商的两证一报告(营业执照、生产许可证及检验报告)等其他相关资质证书。
2)任职要求:
a.厂长的任职要求:
1)30岁以上,中专以上文化程度,食品或添加剂行业的岗位5年以上工作经验;
2)熟悉食品或添加剂行业采购、行政、生产及品控的操作要求;
3)具有出色的谈判能力和语音表达能力;具有较强的组织、计划、 控制、协调能力与人际交往能力。
屋顶及天花板
加工、贮存等场所的室内屋顶应表面平整光滑,易于清扫,以防止灰尘蓄积,避免结露、长霉或成片剥落等情形发生。管制作业区及其它产品暴露场所屋顶若为易藏污纳垢的结构者,应加设平滑易清扫的天花板。若为钢筋混凝土构筑者,其室内屋顶应平坦无缝隙,而梁与梁、梁与屋顶接合处宜有适当弧度。
平**式屋顶或天花板应使用白色或浅色防水材料构筑,若喷涂油漆应使用可防霉、不易剥落且易清洗者。
水、电等配管不得设于产品暴露的直接上空,否则应有能防止尘埃及凝结水等掉落的装置或措施。空调风管等宜设于天花板的上方。
楼梯或横越生产线的跨道的设计构筑,应避免引起附近产品及产品接触面遭受污染,并应有安全设施。
目前,大多食品企业,特别是出口食品企业在HACCP原理的基础上建立了食品安全管理体系,通过建立和实施食品安全管理体系,提高了食品安全管理水平,保证了食品的安全卫生质量。
但是,食品企业在建立和实施食品安全管理体系过程中,由于种种原因,导致体系的建立和实施存在问题,影响了体系在保证食品安全方面的有效性。
体系建立和实施中常见问题
一、重视不够
的重视和参与是企业建立和有效实施管理体系的关键。这里所说的重视不够,是指食品企业的管理者没有把管理体系的重视落实到行动上,没有使管理体系在组织的各层次得到贯彻执行。由于重视和参与不够,使得整个组织的人员对体系的作用认识不足、学习不够,导致体系的文件规定得不到有效的执行,使体系和组织的实际管理要求出现了“两张皮”。
二、培训不足
许多企业的食品安全管理人员没有受到系统、有效、经常性的食品安全管理体系知识的培训。笔者在审核过程中,经常遇到许多人员不知道体系文件规定的情况。这种培训的欠缺,导致食品企业建立的食品安全管理体系缺乏符合性和适宜性,也导致实际操作偏离文件规定的情况时有发生。
三、人员缺乏
目前,食品企业不仅存在招工困难的问题,而且还**地存在缺乏掌握食品安全、食品检测和管理体系要求知识的人员的问题。食品企业由于受种/养殖基地的限制,大多位于乡村或城郊,因受生活条件的影响,食品企业很难招到相关的高*人员。企业保持和实施已建立的管理体系所需的合格的内审员更是缺乏。
四、体系持续改进性欠缺
由于存在以上问题,使得有些食品企业很难进行一次像样的内部审核,普遍存在内部审核不深入、走过场的现象,难以发现体系运行中存在的问题,改进体系更无从谈起;即使在内部审核时发现了问题,也往往只是纠正,而不能够采取有效的纠正措施或预防措施,造成体系的有效性大打折扣。
五、实验室检测能力低
除了大型的食品企业外,许多小型企业实验室不健全,缺乏检测设备和检测人员。产品合格与否经常依赖的抽检或委托检验等,阻碍了体系要求的日常监测工作的开展实施。
ISO22000认证需要哪些条件:
1、组织资质:有效合法合规的资质齐整
2、申请时间:取得资质后满3个月后
3、体系运作:食品安全管理体系运行满三个月
4、监测报告:材料、水质、食品接触材料及产品检测报告、特种设备检测报告、测量仪器校准报告、等第三方报告。
ISO22000认证食品安全管理体系认证的费用是多少钱:
认证费、辅导费、差旅费、检测费、校准费、人员资质费等。
ISO22000认证食品安全管理体系认证的周期说明:
从签订协议到拿到证书比较快则1个月,慢则9个月,具体根据企业规模、食品安全管理基础和需要的辅导人天数而定;
ISO22000认证对于食品安全到底有多重要?
ISO22000标准主要地好处是使**范围内地组织以协调地方法实施关于食品卫生Codex HACCP(危险分析和关键控制点)体系更加*,这种协调方法不会随着国家或相关食品生产而发生变化。
食品通过供应链被送到消费者手中,而这种供应链可以连接许多不同类型地组织,并且能延伸到许多国家。食品安全供应链中地薄弱环节可能导致有害健康地不安全食品出现,发生这类情况可能对消费者地危害是严重地,食品链供应商付出地代价也是相当大地。由于食品安全危险可能会进入食品链地任何阶段,整个过程需要进行适当地控制。
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