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1 目的
确保员工健康,预防产品免遭污染。
2 适用范围
适用于与食品接触的员工管理。
控制的危害:性疾病、微生物
3 职责
办公室负责实施、监督。
4 工作程序
4.1 要求公司生产人员(包括检验人员)是直接接触食品的人,其身体健康及卫生状况直接影响食品卫生安全。根据相关食品卫生管理法规定:凡从事生产的人员必须经过体检合格,持有者方能上岗。
办公室每年制定体检计划报总经理批准后实施。全体员工每年体检一次,办公室建立员工健康档案
4.2 控制好患病或外伤或其他身体不适的员工,他们可能成为产品微生物污染源。
凡患有碍产品卫生的疾病,例如:病毒性肝炎、活动性肺结核、肠伤寒及带菌者、性痢疾、化脓或渗出性脱屑患者、手外伤未愈合者,不得参加直接接触生产加工。痊愈后,体检合格后可重新上岗;
4.3生产人员要养成良好的个人卫生习惯,生产时自觉遵守公司的各项卫生操作规定;
进入生产现场人员应按要求更衣、洗手
4.4 办公室制定卫生培训计划并组织实施和做好培训记录,记录存档。
5 监督
5.1 办公室、生产车间负责人负责人员卫生和健康状态的检查。
5.1办公室负责定期核查员工明
5.2生产车间负责对操作者的健康状况、卫生状况进行检查
管理人员监督生产人员进入车间前工作服、鞋帽是否穿戴正确,是否化妆,个人卫生是否清洁,有无外伤,是否按程序进行洗手消毒。
6纠正措施
6.1没有的员工立即调离直接接触产品的岗位。
6.2有性疾病或受手部伤员工不能进入车间,要停工接受直到康复方可重新上岗
总则
公司实施与客户沟通所需的过程,以确定顾客对产品和服务的要求。
与产品和服务有关要求的确定
(1)顾客的要求涉及产品的质量性能指标、产品的交付要求、产品的售后服务{合同约定}要求,包括顾客隐含和潜在的要求、产品安全性和环境保护等法律、法规有规定的义务和责任。
(2)合同签订前,业务部要充分了解顾客对产品的要求,识别顾客的潜在要求,包括相关法律、法规、标准的要求,产品本身的适用性要求,顾客对产品可靠性、运输、服务等方面的要求,以及本公司确定的附加要求。这些要求包括:
A. 明示的产品质量等级、数量、、交货期、相应的服务等;
B. 顾客没有明确的要求,但产品必须满足的适用性要求;
C. 顾客没有规定,标准或法律法规规定的及本公司确定的附加要求包括交付后合同规定的维修服务、相关的其他服务“回收或终处置”等。
(3)在样品制作前,业务部应在产品需求中明确表达顾客对新产品或有附加技术要求产品的潜在要求;
(4)与产品有关的要求识别后,公司要与顾客进行沟通。
与产品和服务有关要求的评审
业务部在合同或订单签订之前应进行评审,其相关要求与方式如下:
(1)评审的要求:产品名称/规格/颜色/数量/交货期/报价/质量/运输等
对库存产品能满足客户需求的,经批准,业务部可直接下单生产部生产;当客户下新产品订单或临时新量订单时,业务部须经相关部门(品技部、资材部、生产部)进行合同评审后,以确认能否按客户要求按时交货,并直接在订单上备注。
(2)在产品评审过程中,应确保:
产品要求得到规定/所有疑问已解决/ 公司有能力满足规定的要求
(3)顾客以电话、口头等方式进行下单生产时,市场部人员要作好记录,转化为书面形式,待对方进行确认后按以上方式组织评审。
(4)业务部人员应在顾客需求资料上直接进行评审、确认;
(5)顾客对产品要求发生变更时,公司须确保相关文件得到修改,并确保相关人员知道己变更的要求。
(6)合同评审记录和合同修改记录,评审中提出需要跟踪措施的记录,由业务部人员负责记录和保存。保存期根据规定期限保存。
总则
为有效执行服务产品开发之工作,确保产品达成客户之要求,开发过程中各项资料、技术、经验之累积作为产品改善之参考与开发流程体制强化与改进,提供新产品开发时作业流程之标准化,以便确保后续的产品和服务的提供。
8.3.2设计和开发策划
应对产品的设计和开发进行策划和控制,指设计及开发之信息,资料之输入,并针对该要求进行初步可行性评估阶段﹐当与客户在作沟通时如遇客户有产品开发需求时,应从客户处取得基本开发输入资料或相关的概念设计要求,或相关的功能要求,及初步的要求,就服务产品之品质、规格、功能、交期、以等项目作出初步确认,同时结合考虑产品类型为全新类型还是系列扩充品或有类似品可借鉴,籍此提出内部概念设计,功能要求,必要时可召集适当的人员以会议形式。
设计和开发输入
公司针对具体类型的产品和服务,确定设计和开发的基本要求。考虑:
a)功能和性能要求;
b)来源于以前类似设计和开发活动的信息;
c)法律法规要求;
d)承诺实施的标准和行业规范;
e)由产品和服务性质所决定的、失效的潜在后果。
设计和开发输入应完整、清楚,满足设计和开发的目的。解决相互冲突的设计和开发输入。保留有关设计和开发输入的形成文件的信息。
环境管理体系 (Environment management system),简称EMS
ISO14000系列标准是由**标准化组织制订的环境管理体系标准,其中ISO14001为环境管理体系认证主要依据标准,等同国家标准GB/T24001
职业健康安全管理体系的**标准为OHSMS18000,职业健康安全评价系列标准(Occupational Health and Safety Assessment Series),简称为OHSMS,其中OHSMS18000为职业健康安全管理体系认证主要依据标准,等同国家标准GB/T28001。新版本ISO45001:2018
能源管理体系( Management System for Energy )简称为EnMS。能源管理体系的**标准为ISO50000,其中ISO50001为能源管理体系认证主要依据标准,等同国家标准GB/T23331。
信息技术服务管理体系(Information Technology Service Management System,简称ITSMS)是**上部针对信息技术服务管理领域的标准,ISO20000信息技术服务管理体系标准代表了被广泛认可的评估IT服务管理流程的原则的基础。此标准定义了全面的、紧密相关的服务管理流程。ISO20000信息技术服务管理体系认证是指组织依据ISO20000标准建立的能够提供IT服务系统管理的体系。
ISO9001质量管理体系认证
ISO9001质量管理体系是**标准化组织ISO制定的**标准之一,在**范围内得到该组织的100多个成员国家和地区的认可。**已有几十万家工厂企业、机构、服务组织及其它各类组织获得认证证书。
由公司负责人授权保护负责人全权负责隐私信息管理体系的日常工作,包括批准并正式发布各项制度、规定,建立体系推进组织,任命相关角色,协调与隐私信息管理体系有关的各项工作(详见4.1.3组织架构及部门职责)。
公司总经理通过以下活动,对建立、实施、运作、监视、评审、保持和改进隐私信息管理体系的承诺提供证据:
a)建立信息安全和隐私方针(见《信息安全和隐私方针》);
b)确保信息安全和隐私目标和计划得以制定(见《信息安全和隐私》及相关记录);
c)提供充分的资源,以建立、实施、运作、监视、评审、保持并改进隐私信息管理体系(见本手册*7.1章);
d)建立信息安全和隐私安全的角色和职责和相应的管理程序;
e)向组织传达满足信息安全和隐私目标、符合信息安全和隐私方针、履行法律责任和持续改进的重要性;
f)实施隐私信息管理体系管理评审,确保隐私信息管理体系达到其预期的效果(见本手册*9章);
g)和支持员工对隐私信息管理体系做出有效的贡献;
h)确保内部隐私信息管理体系审核得以实施,促进持续改进(见本手册*9章);
i)支持其他相关管理角色来展示自己的力,因为它适用于他们的职责范围。