ISO27001认证咨询之各部门辅导的内容:
与生产人员进行小组讨论,沟通之前的培训内容掌握情况、目前我们的执行情况、文档与表单适用情况,确认需要修改的表单与文档及需要修改的内容,使人、机、料、法、环、测相协调、相关管理工具及管理方式的落地,如:首件检验,5S等
与品管人员进行小组讨论,沟通之前的培训内容掌握情况、目前我们的执行情况、文档与表单适用情况,确认需要修改的表单与文档及需要修改的内容,理顺实验室管理、检验程序、内控标准,抽样方案、检测方法、检测记录、检测报告、巡检等流程
与技术研发人员进行小组讨论,沟通与工艺设计与产品研发的内容要求、与各部门的配合情况,规范设计与开发过程,确定相关的表单与作业要求
与人力资源管理人员进行小组讨论,沟通与之相关的内容要求、与各部门的配合情况、人力资源**问题,确定相关的表单与作业要求
与业务人员进行小组讨论,沟通与客户沟通过程的管控、与各部门的配合情况,规范设计与开发过程,确定相关的表单与作业要求
了解各部门文件运行情况,巡查现场,开出不符合项,并就不符合项进行探讨;对不足或困惑进行改进与解答,检查体系运行情况,判断是否有需要进一步进行改进
了解各部门文件运行情况,如果有不足或困惑进行改进与解答,检查体系运行情况,判断是否有需要进一步进行改进
更衣室
6.12.1 应设于管制作业区附近适当而方便的地点,并独立隔间。室内应有适当的照明,且通风应良好。更衣室应与洗手消毒室相近。
6.12.2 应有足够大小的空间,以便员工更衣的用,并配备放置个人用衣物柜及鞋柜等。
6.13 仓库
6.13.1 应依原料、物料、半成品及成品等性质的不同,区分贮存场所。
6.13.2 原物料仓库及成品仓库应隔离或分别设置,同一仓库贮存性质不同物品时,亦应适当区隔。
6.13.3 仓库的构造应能使贮存保管中的原料、半成品、成品的品质劣化减低至较小程度,并有防止污染的构造,且应以坚固的材料构筑,其大小应足供作业的顺畅进行并易于维持整洁,并应有防止有害动物侵入的装置。
6.13.4 仓库应设置数量足够的栈板,并使贮藏物品距离墙壁、地面均在 10公分以上,以利空气流通及物品的搬运。
6.13.5仓库应有温度记录,必要时应记录湿度。
6.13.6 库内不得存放有碍卫生的物品,同一库内不得存放可能造成相互污染的产品。
机器设备
7.1 设计
7.1.1 所有产品加工用机器设备的设计和构造能防止危害食品卫生,易于清洗消毒 (尽可能易于拆除),并*检查。应有使用时可避免润滑油、金属碎屑、污水或其它可能引起污染的物质混入产品的构造。
7.1.2产品接触面平滑、无凹陷或裂缝,以减少碎屑、污垢及**物的聚积,使微生物的生长减至较低程度。
7.1.3 设计简单,且为易排水、易于保持干燥的构造。
7.1.4 贮存、运送及制造系统(包括重力、气动、密闭及自动系统)的设计与制造,能维持适当的卫生状况。
7.1.5 在产品生产或处理区,不与产品接触的设备与用具,其构造亦能易于保持清洁状态。
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