价格费用优惠面议
适用标准ISO22000:2018
周期40天
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
申请材料协助整理
所需资料顾问协助
ISO22000食品安全管理体系认证申请资料:
1、中国企业持有工商行政管理部门颁发的营业执照;国外企业持有有关部门的登记注册;
2、企业从事食品相关行业、持有食品相关部门核发的食品生产或食品经营许可;
3、企业合法经营、近一年内没有发生过重大质量事故;
4、产品符合国家标准、行业标准、企业标准及其补充的技术要求;
5、企业简介及现有员工数;
6、企业供销方面的资料;
7、企业人力资源方面的资料;
8、企业硬件方面的资料;
9、包含食品安全手册和程序文件在内的一、二、三、级文件;
10、企业计量及检测设备有检定报告;
11、特种设备的年检记录;
12、殊工种的书;
13、管理评审、内部审核、客户满意度等资料。
食品安全管理体系认证咨询(培训)过程的输出:
诊断报告
全员培训参与,人员对体系知识的理解
考试成绩
协调统一各部门的意识及动作
让各部门收集汇总梳理各自所处的环境及风险机遇
经过讨论后人员对体系知识的进一步理解和掌握
符合现实程序的文件信息
优化后的技术文件
优化后的技术工作流程
人员对程序、文件的了解
修正后的表格表单
人员对程序、文件的熟悉和了解
修正后的表格表单
人员对表格表单的熟练运用
人员对体系知识的了解熟悉
报告(含建议)
可能的优化表单、流程
现场人员问题的排除
报告(含建议)
可能的优化表单、流程
现场人员问题的排除
跟进问题单
纠正建议
跟进问题单
纠正建议
跟进问题单
纠正建议
体系内审报告
问题项整改报告
人员
厕所
1 应设于适当而方便的地点,其数量应足供员工使用。
2 应采用冲水式,并采不透水、易清洗、不积垢且其表面可供消毒的材料构筑。
3 厕所内的洗手设施,应符合本规范*6.11节的规定且宜设在出口邻近。
4 厕所的外门应能自动关闭,且不得正面开向生产作业场所,但如有隔离设施及有效控制空气流向以防止污染者不在此限。
5 厕所应使用抽风机使其保持负压,排气良好并有适当的照明,门窗应便于清洁。
2017年11月17号,BRC发布了食品安全ISSUE 8的草案,正式标准预计今年8月份发布。
BRC标准每两三年更新一次,已是常态,这样保证了标准的适用性和生命力。那新版将会作出哪些变化呢?我们看看BRC的介绍:
**点:鼓励创建食品安全文化
对于这一点,我是非常认同的。文化是一种软实力,是规范员工行为习惯和建立正确食安意识的佳途径;虽然创建食安文化不容易,但起码从标准上明确了要求,这也是一种进步,也是一种趋势。我们来看看标准草案是如何规定的:
草案增加了1.1.2条款关于食安文化的建立,要求企业必须制定成文的政策计划,确保创建和改进食品安全文化。并要求要界定清楚与文化有关的行为活动,确保这些活动被员工所理解及在规定的时间内完成,并终评价这些文化活动的有效性。
*二点:增强对环境监测要求,尤其是微生物方面的监测
FSSC22000 V4.1新版附加要求中也提到对环境管理的要求,主要是对可能带来食品安全危害的的环境因子进行,主要是指病原体和微生物方面,确保食品安全所需的条件。我们看看草案原文:
这里重点介绍下环境微生物方面的:
关于环境一般微生物的监测,可以参考GB14881及各类食品行业卫生规范,这些标准的附件一般会对微生物水平的提供指引,如食品接触面、空气、工器具等,但大部分标准并未明确微生物水平,这需要企业根据风险评估来确定。
另外一个需要针对环境致病菌建立程序,简称PEM,将车间环境分为不同的区域,如食品接触面、生产线、排水口、地面等要素,按规定的频率进行涂抹取样分析致病菌污染情况。
*三点:鼓励企业进一步加强安保及食品防护
关于如何预防人为蓄意破坏带来的非传统食品安全问题,这是现阶段比较热门的话题,诸多标准对食品防护和食品欺诈都提出了要求。
BRC标准很早就对企业安保做出规定,企业安保在某种意义上等同于食品防护。食品防护Food Defence概念出来以前,就有Food Security的概念,这次BRC标准结合食品防护的概念,也是随大流的一种表现。
1 加工区不得设置于易遭受污染的区域,否则应有严格的食品污染防治措施。
2 加工区四周环境应*随时保持清洁,路面应平坦,不得有严重积水、泥泞、污秽等有造成产品污染的地方,以避免成为污染源。加工区外的空地应铺设混凝土、柏油或绿化等,以防尘土飞扬并美化环境。
3 邻近道路,应铺设柏油等,以防灰尘造成污染。
4 加工区内不得有足以发生不良气味、有害(毒)气体、煤烟或其它有碍卫生的设施。
5 加工区内禁止饲养禽、畜及其它宠物,警戒用犬除外,但应适当管理以避免污染产品。
6 加工区应有良好的排水系统,排水道应有适当斜度,且不得有严重积水、渗漏、淤泥、污秽、破损或滋生有害动物而以免造成产品污染。
7 加工区周界应有适当防范外来污染源侵入的设计与构筑。若有设置围墙,其距离地面至少30公分以下部分应采用密闭性材料构筑。
8 厂区食堂,应与生产、贮存产品或原辅材料的场所完全隔离。
a、会计的任职要求:
1)具备良好的职业道德。
2)具有专科以上*,等相关从业证书。
3)具备必要的知识和技能。
4)熟悉国家有关法律、法规、规章和国家统一会计制度,遵守职业道德。
5)熟练操作财务软件及办公软件。
b、出纳的任职要求:
1)中专以上*,会计、财务及经济管理类相关;
2)一年以上企业出纳工作经验;
3)熟悉国家财务政策、会计法规,了解税务法规和相关税收政策;
4)熟悉银行结算业务和报税流程;
5)熟练使用财务软件和办公软件;
6)工作认真细心、责任心强、为人正直、敢于坚持原则;
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