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公司提供ISO认证、GRS认证、ISO9001认证、ISO22000认证,质量管理体系认证、食品安全体系认证、IATF16949认证、ISO27001认证等项目的咨询顾问培训辅导(福州、厦门、泉州、漳州、龙岩、莆田、广州、深圳、东莞、佛山)

    广东ISO22000认证是什么意思 食品安全管理体系认证 材料准备 流程顺畅

    更新时间:2025-05-18   浏览数:40
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:福建省厦门湖里区  
    产品数量:500.00次
    价格:¥23000.00 元/次 起
    价格费用优惠面议 适用标准ISO22000:2018 周期40天 证书有效可查 公司机构正规 审核流程协助推进 申请材料协助整理 所需资料顾问协助 ISO22000认证办理ISO22000食品安全管理体系认证申请
    ISO22000食品安全管理体系认证的认证依据:
    1、ISO22000:2018食品安全管理体系食品链中各类组织的要求
    Food safety management systems—Requirements for any organization in the food chain;
    2、根据企业所在的食品行业,选择适用的前提方案ISO/TS22002中相应的部分,或者PAS223等。
    公司的基本资料:
    • 公司的背景与架构
    • 工厂的临界控制点 (CCP) 总结
    • 工艺流程图
    • 直观的工厂平面图
    • 管理层组织结构图
    • 审核范围所涵盖的产品或产品组清单
    • 对任何处理要求的描述(如原、投诉或其他认证)
    • 对工厂和建筑物构造的描述
    • 典型的班次轮换安排
    • 生产计划表,以使审核涵盖相关流程(如夜班生产或不是每天都运行的流程)
    • 对任何外包加工的概述
    • 任何近期的质量问题、撤回或客户投诉以及其他相关绩效数据
    • 对作业控制的概述,例如内部审计、测试和追踪。
    监督各部门按时按质完成应执行的各类表格,并确保记录的准确性。
    现场执行情况检查,各部门执行情况检查,组织内审,组织管理评审
    介绍接受审核时需注意的事项,体系运行情况的总结与回顾
    咨询师陪同外部审核,顺利获得证书。
    广东ISO22000认证是什么意思
    增加*八,描述对高风险区、高关注区的要求
    将七版关于高风险区和高关注区的要求,综合在一个进行描述,形成了*八。同时新增了几个应关注的要求。
    对制造宠物食品提出更加明确的要求
    这一点在草案中没有看到具体例证,倒是新增了*九描述关于食品贸易企业(Trade food)的要求。
    确保GFSI的**适用性和管理的地位
    GFSI**影响力非常大,在食品安全领域有盖过ISO的势头。其认可的标准有BRC、FSSC22000、IFS、AIB及中国HACCP认证等,这些标准之间的互认,又可以促进GFSI的影响力。这种影响主要是通过供应链管控进行传递,比如这次针对外包供应商的资质审查要求的变化,就可以看出。
    从草案来看,这次改版变化还是蛮多的,等标准终发布后,我们再进行新旧标准之间完整的对照分析,希望再给大家分享全面的变化点。敬请期待。
    从上可以知道,ISSUE 8在今年8月份正式发布,2019年2月份开始正式按新版审核。
    BRC认证企业又有的忙了。
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    HACCP计划建立和实施常见问题
    一是HACCP计划没有分品种建立,导致HACCP计划过于笼统,缺乏针对性。
    二是流程图与实际不符,比如有些企业现场存在用两种手段/工艺加工同一种产品,而在流程图中只列明一种,有的在原料接收后有暂存环节,但在流程图中没有体现等。
    三是产品描述没有体现安全特性方面内容,对于产品特性多描述为“富含维生素、营养丰富”等,而没有描述蛋白质含量、水分、盐分、pH值等内容。
    四是危害分析不充分,应该分析出的危害没有分析出来或危害的描述过于笼统。比如,在原料验收环节,有的描述化学危害为农药残留,而没有列明具体是哪些农药残留等。
    五是关键控制点的确定不正确,表现为有的生产加工环节应该为关键控制点却没有识别,或关键控制点识别得太多,重点不**。
    六是关键限值确定不合理,主要表现为将关键限值和操作限值混为一谈,比如对金属危害控制的金属探测工序这一关键控制点的关键限值,将金属探测器的使用说明书作为关键限值的确定依据;将关键控制点———杀菌环节的关键限值确定为100~110℃,10~15分钟;对关键限值偏离熟视无睹,人员认为稍微偏离一点没有问题等。
    七是程序不合理,具体表现为方法不正确、频率不合理、对象错误等,比如,对于采用蒸汽加热而没有自动控温手段的加热设备来讲,采用按一定的时间间隔的频率是不合适的。
    八是纠正措施规定不到位,具体表现在对关键限值可能的偏离识别不到位和制定的纠正措施不符合要求,缺乏必要的控制内容。
    九是没有对体系进行确认,或不能获得有效的确认证据。
    十是验证程序不能根据实际体现记录复核、设备校准、产品检验等内容。实际操作中,还存在不按照验证程序的规定时间或频率对记录进行复核、设备校准、产品检验等情况。
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    材质
    所有用于产品处理区及可能接触产品的设备与器具,应由不会产生、无臭味或异味、非吸收性、耐腐蚀且可承受重复清洗和消毒的材料制造,同时应避免使用会发生接触腐蚀的不当材料。
    产品接触面原则上不可使用木质材料,除非其可不会成为污染源者方可使用。
    生产设备及工器具
    生产设备的排列应有秩序,且有足够的空间,使加工作业顺畅进行,易于清洁并避免引起交叉污染。
    生产设备的使用范围和精度符合生产要求,并有明显的状态标识。
    用于清洁产品接触面或设备的压缩空气或其它气体,应予适当处理,以防止间接污染。
    生产设备的保养维护:具体依《设备管理程序》的相应规定执行。
    直接接触产品的工器具用无毒、无异味、不污染产品的材料制成,工作台用耐腐蚀、易清洗的材料制成,台面光滑。
    检验设备
    应具有足够的检验设备,供例行的质检员检验及判定原料、半成品及成品的卫生品质。必要时,可委托具公信力的检验机构代为检验厂内无法检测的项目。
    用于测定、控制或记录的检测设备,能适当发挥其功能且须准确,并定期校正。
    1)职责:
    a.负责组织制订本公司业务拓展计划,并组织实施;
    b.负责与客户业务订单方面的沟通协调和跟进处理;
    c.负责组织顾客服务工作,作好撤回调查工作。
    2). 业务员的任职要求:
    a. 高中或以上*,26周岁以上,品行端正、积乐观。
    b. 具有两年以上行业工作经验;
    c. 熟悉行业市场,具备一定的市场统筹管理的能力;
    d. 具有系统性思维和的口头、书面表达能力,良好的沟通协调能力;
    e. 的市场维护管理、目标管理和数据分析技能,具备很强的计划性、细节管理意识;
    f. 具备较强的创新性意识,能够根据市场情况,提出切实可行的合理化建议,积推进销售任务的完成;
    e. 能够出差。
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