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    三明BRC认证材料 协助申请 标准规范

    更新时间:2025-02-07   浏览数:17
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:福建省厦门湖里区  
    产品数量:3000.00个
    价格:面议
    周期两个月左右 类型BRC认证 地区全国 指导专业高效 审核流程协助推进 内审员培训BRC食品安全**标准内审员培训 价格或费用面议 服务对象个人、企业 公司机构正规 适用标准BRCGS食品安全**系列标准 流程顺畅 证书有效可查 审核资料协助整理 审核材料我方出
    BRC认证准备文件时有哪些要求
    服务团队,全程一对一,及时通知,认证*BRC认证中,企业需要上交一些文件,以证实产品符合要求;并确保英国BRC认证体系得到了有效运行和过程受控。
    1.文件控制
    企业应对涉及产品安全、合法性和质量的文件、记录和相关资料予以有效控制
    所有使用的文件应得到授权并且是正确的版本
    文件应清楚、易懂、详尽以便使相关人员能够正确的应用,并且应随时能够获得相关文件
    应记录对涉及产品安全、合法性和质量的任何更改和修订的原因
    按程序规定对过期文件进行废除,适用时,用更新版本
    文件及记录的保存期限和产品的保质期有关并且消费者有可能可延长保质期,如;冷冻
    2.规范
    对原材料(如包装材料)、成品、中问/半成品、任何能够影响成品完整性的产品或者服务,企业应确保制定适宜的规范
    规范应充分、准确并符合相关法规的要求
    适用时,规范应与相关各方达成一致。当规范没有正式达成一致时,公司应能已采取措施确保达成一致
    应有规律的评审规范以确保它的正确性和状态
    3.程序文件
    公司应按照书面详细的程序、书和参考文件来运作以覆盖所有对产品安全、合法性和质量有关的关键过程。
    4.记录保持
    企业应保持记录以产品安全、合法性和质晕得到有效控制
    记录要真实、清晰、得到授权并且在一个规定的时问段里妥善保存
    企业成制定程序文件,以规定记录的识别、储存、保护、检索、保存期限和处置
    对记录的任何都应被批准并且应由授权人记录的合理性
    1、 天花:内用优良保温,无尘明亮, 颜色用灰白或甲方选定,厚50;其他非如库区、进入工厂前区、包装区做浅灰色铝板金属暗骨天花,铝板厚0.6, 600X600;
    2、 间隔:用双面彩钢保温板围护及间隔,围护面到天花**;洁净走廊及车间间隔处做通透铝合金半玻璃窗,窗台高900, 玻璃厚8, 高1200,玻璃窗高平门高度(2100);铝合金窗料用特制净化材料,45度斜边,与地面及天花交角做元弧及阴角接口,符合规范及卫生消毒要求;
    3、密闭门:800X2100,上做玻璃观察窗,装球型通道锁;
    4、 地面:原水泥地面需经处理后做环氧树脂EPOXY面层,注塑间厚3的环氧石英砂浆,耐磨抗压; 其他做厚0.5环氧树脂层;颜色为苹果绿或由甲方选定。无尘清洁明亮,易清洗,搞卫生,不积尘菌。或地面材料及处理方法由甲方选定;
    5、 柱子:柱子用全包边;
    6、控制区与非控制区间的做成双层结构,控制区内的做成单层结构,用制作。组装间与包装间的作成通道式。
    具体尺寸现场与工艺人员确定:
    1、 照明、配电:用暗装净室灯盘40WX2,工作区>250Lux,走道>100Lux;净化间设紫外线杀菌灯,与照明灯具分路设计。用铁线管暗敷。符合防火及用电规范。 空调系统动力约需305KW/380V;动力配电由甲方负责。
    2、人员进入前的人身净化, 设换鞋、一、二次更衣、洗手、烘干、手消毒及风淋等程序。
    三明BRC认证材料
    BRC-Food《食品安全**标准》是 GFSI **食品倡议组织认可的食品安全标准,是食品行业重要标准。自 1998 年制定并颁布以来,一直定期进行更新,以反映食品安全方面的新思想。2019 年 8 月 1 日,BRC 组织发布 BRC-Food *八版,并规定自 2019年 2 月开始,BRC-Food 的审核将依据*八版标准进行。本次更新,关注点在如下 6 点:鼓励产品安全文化的发展扩展对环境的要求,以反映该技巧日益增加的重要性鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度确保在**范围内的适用性,并符合**食品安全倡议(GFSI)的标准以上变化,将会给未来的 BRC 审核带来如何何种改变,又对食品生产企业具体会产生什么影响,BRC 认证企业应加强哪些工作以达到 BRC 的新要求?充分了解 BRC-Food * 8 版,对解以上疑问至关重要。
    公司应制定成文的供应商审批规程,以确定对每种贸易产品的供应商和生产商/加工商进行初始和后续审批的流程。规程的要求应以风险评估的结果为基础,并包括对以下各项的考虑:
    产品的性质与相关风险
    客户的具体要求
    产品销售国或进口国的法律要求
    来源或原产国
    掺假或冒牌的潜在风险
    供应链中(直至公司收货环节)存在的潜在风险
    产品的身份(即客户自有或产品)。
    公司应为产品生产商的初始和后续审批制定规程。审批规程应基于风险,并包括以下一项或多项:
    对适用的 BRC《**标准》或以 GFSI 为基准之标准的有效认证。认证范围应包括所购买的产品
    供应商审核,范围包括产品安全、可追溯性、HACCP 审核和良好操作规范,且由经验丰富且有证据合格的产品安全审核员执行审核。若供应商审核由*二或第三方完成,公司应能够:
    审核员的
    确认审核范围包括产品安全、可追溯性、HACCP 审核和良好操作规范
    获取一份完整的审核报告并进行评估
    三明BRC认证材料
    GMP认证申请*条件
    GMP验厂咨询:不是任何企业都可以申请GMP认证,企业在申请**定要做一些验厂咨询,多了解一些有关GMP验厂的知识,或者找的验厂公司,做一次验厂。
    企业要申请GMP认证,必须具备下列5个条件:
    (一)领有公司执照或商号之营利事业登记证者。
    (二)领有经济部工厂登记证,并载有申请认证之产品项目者。
    (三)符合现行食品有关法令、食品工厂GMP通、专则及本规章有关规定者。
    (四)从事分装或改装产品之厂商,得申请食品GMP认证,惟其分装或改装前之产品应先取得食品GMP认证。
    (五)加工层次轻微之产品,得视同分装或改装产品。如判定困难时,得提请食品GMP技术会研议。
    以上5点是企业必须具备的,也是GMP验厂通过的先决条件。
    三明BRC认证材料
    车间结构材料:
    1、结构部分一般净化厂房墙、**板材一般多采用50厚的夹芯彩钢板制造,其特点为美观、刚性强、保温性能好、易施工。圆弧墙角、门、窗框等一般采用净化型材制造;
    2、地面可采用环氧自流坪地坪或耐磨塑料地板,有防静电要求的,可选用防静电型;
    3、送回风管道用热渡锌板制成,贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板;。
    4、送风口一般用冷轧板剪切焊接成静压箱后喷塑处理,再镶嵌固定好过滤器,美观清洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈不粘尘,宜清洁;
    BRCGS认证的优势
    1.个被GFSI对标和认可的食品认证标准;
    2.GFSI认可标准里个定义了食品欺诈的标准。所谓食品欺诈,例如:在欧洲出现的用马肉冒充牛肉;在我们国家出现的在猪肉上撒牛肉味粉来冒充牛肉,是很让人深恶痛绝的行为。当然了,这个猪肉例子只是说的以前,现在情况不同了,现阶段猪肉都能算贵重食品了;
    3.GFSI认可标准里一个提供食品安全文化评估的标准;
    4.个采用不通知审核的食品标准;
    5.的接受额外审核模块,为企业提供便利性,减少审核负担的食品标准。例如允许在BRCGS标准之外额外增加模块,以同时满足几个客户的要求,减少重复审核;
    6.拥有的同时把标准,释义,指南和网络研讨会等内容整合在一起的平台;
    7.GFSI认可标准里被**食品相关制造企业选择多的认证标准。
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